planification

Prévisions supply chain : comment décider malgré des données incomplètes ?

En sup­ply chain, les entre­prises attendent sou­vent des don­nées plus fiables avant de déci­der. Mais dans la réa­li­té, les infor­ma­tions arrivent tou­jours avec un cer­tain degré d’incertitude : pré­vi­sions de vente impar­faites, capa­ci­tés fluc­tuantes, délais four­nis­seurs variables, don­nées de stock par­fois incom­plètes voire fausses. Pré­vi­sions sup­ply chain : com­ment déci­der mal­gré des don­nées incom­plètes ? Le S&OP part […]

montgolfière survolant un champ brumeux sans visibilité illustrant des Prévisions supply chain et données incomplètes

S&OP en PME/PMI : pourquoi mettre en place un processus de planification stratégique ?

Dans de nom­breuses PME et PMI, la pla­ni­fi­ca­tion se fait encore de « manière écla­tée » : Résul­tat ? Les déci­sions sont prises en silos, avec des effets en cas­cade sur les stocks, les capa­ci­tés et la ren­ta­bi­li­té. Le S&OP, pour Sales and Ope­ra­tions Plan­ning, répond pré­ci­sé­ment à ce pro­blème. Il s’agit d’un pro­ces­sus de pla­ni­fi­ca­tion à moyen et […]

arbitre tenant un ballon de basket_ illustrant pourquoi mettre en place ce processus stratégique S&OP en PME PMI

Supply Chain : quelles sont les limites précises de l’ERP ?

Si l’ERP est le socle incon­tour­nable de la Sup­ply Chain, il a des limites très claires dès qu’on parle pré­vi­sions, pla­ni­fi­ca­tion avan­cée, ordon­nan­ce­ment fin ou S&OP col­la­bo­ra­tif. ERP et Sup­ply Chain : un socle… pas une baguette magique Rap­pe­lons tout d’a­bord un point que beau­coup d’industriels oublient volon­tiers : un ERP, même « der­nière géné­ra­tion », reste d’abord un […]

pièces de puzzle illustrant- Supply chain -Quelles limites précises de l’ERP

Palais des Thés révolutionne sa supply chain pour conquérir les 100 millions d’euros

Après 40 ans d’ex­per­tise dans le sour­cing de thés d’ex­cep­tion à tra­vers le monde, Palais des Thés fran­chit un cap déci­sif dans sa trans­for­ma­tion digi­tale. Avec un chiffre d’af­faires de 86 mil­lions d’eu­ros en 2025 et un objec­tif ambi­tieux de 100 mil­lions pour 2026, l’en­seigne de réfé­rence accé­lère la moder­ni­sa­tion de sa sup­ply chain.  Au cœur […]

Entrepôt Palais des thés à Bussy-Saint-Georges pour illustrer le communiqué de presse : Palais des Thés révolutionne sa supply chain pour conquérir les 100 millions d'euros

Complexités de l’ordonnancement des cuves pour les fabricants de bière

Le pro­ces­sus de pro­duc­tion de la bière s’articule autour de 2 étapes majeures. Pour­quoi l’ordonnancement des cuves consti­tue un enjeu majeur pour les bras­seurs ? La pro­duc­tion de bière repose donc sur une série de pro­ces­sus pré­cis et inter­con­nec­tés. Les cuves de fer­men­ta­tion et de sto­ckage jouent un rôle cen­tral pour garan­tir la qua­li­té, res­pec­ter les […]

3 cuves en inox illustrant les complexités d'ordonnancement des cuves pour les fabricants de bière

Duvel Moortgat optimise sa production de bière grâce à Infor Production Scheduling

Une trans­for­ma­tion numé­rique stra­té­gique pour le bras­seur belge Duvel Moort­gat, emblème des bières belges de spé­cia­li­té, opti­mise sa pro­duc­tion de bière et s’en­gage réso­lu­ment dans la digi­ta­li­sa­tion indus­trielle.  Le groupe fami­lial, pro­prié­taire de marques telles que Duvel, La Chouffe, Vedett et Mared­sous, a choi­si la solu­tion Infor Pro­duc­tion Sche­du­ling pour moder­ni­ser et opti­mi­ser ses processus […]

3 verres de bières et fleurs de houblon pour illustrer l'article sur Duvel Moortgat optimise sa production de bière grâce à Infor Production Scheduling